RBC 琉球放送株式会社

番組ブログ

2017/12/02

12月2日の沖縄BON!!:魅川憲一郎のオジャマするわよ~「瑞泉酒造」

瑞泉3

今回魅川がオジャマしたのは、

今年5月に創業130年を迎えた「瑞泉酒造」。

首里の地で、琉球王国時代より受け継がれた伝統の泡盛づくりを守り続ける

老舗の酒造所!!

 

瑞泉7  瑞泉6

瑞泉酒造・入口には、現在放送中の

瑞泉酒造テレビCMでお馴染みのリアル工場長!!

仲栄真さんのパネルがお出迎え♪

 

瑞泉8 瑞泉9

瑞泉10 瑞泉11

泡盛づくりを行っている工場では、

約10トンもの蒸したタイ米に、

泡盛の味と香りを造りだす黒麹菌を散布し

2日間かけてできる麹の熟成工程や

蒸留した泡盛の原酒を熟成させる甕貯蔵庫など、

伝統の泡盛づくりを堪能した魅川♪

 

瑞泉12

さらに、2017年度・泡盛鑑評会「古酒の部」で県知事賞を受賞した

『瑞泉 古酒 42度』も頂きました!! 

また、瑞泉酒造の「無料!!社員食堂」では、

スタッフさんの泡盛づくりにかける情熱を

伺うことができました。

 

瑞泉14

後半は、南風原にある瑞泉貯蔵庫へ♪

高さ7メートルの貯蔵タンクには、5万ℓの泡盛が貯蔵されており、

南風原貯蔵庫全体で、なんと!!約500万ℓのお酒が貯蔵されている、

泡盛好きにはたまらないスポットです!!

 

 瑞泉16

そして、瑞泉酒造では、泡盛が苦手な方や 女性の方に向けて

飲みやすい泡盛ベースのリキュール商品も数多く製造しています。

 

 瑞泉

そして、リアル工場にも会えましたよ♪

 

 

目次

特集「県外で学ぶ学生を応援!共立財団」

魅川憲一郎のオジャマするわよ~「瑞泉酒造」

今週のミニコーナー「ミニドラマ・あるある!ウェルカムんちゅ」

今週のランキング

今週のインフォメーション

今週のファッション