11月15日の沖縄BON!!:特集「私はパンが好き」
｢やっぱり麺が好き｣コーナーに負けないくらい、パンが好き!
ということで、題して｢私はパンが好き｣
食べておいしい、作って楽しいパンを紹介しました。
①ベーカリーカフェ SHINKA(シンカ)
[住所]那覇市久茂地2-2-2タイムスビル 1F
[TEL]098-943-1891
[営業]7:30～21:30(L.O.21:00) 年中無休
紹介したのはランチブッフェ。
パン･スープ･サラダ･ビーフシチュー･ドリンクがとり放題。
10種類ほどの焼き立てのパンが並びます。
②｢天食米果(あましょくべいか)｣
[住所]浦添市伊祖1-9-12
[TEL]080-2710-4627
[営業]11:00～18:00(売切れ次第終了)
[定休]水･木曜曜日
閑静な住宅街でひっそりと営む食パン専門店｢天食米果｣
扱うパンは、全て食パン。
おススメはあんこを練り込んだ｢あん食ぱん｣や、
ヘルシーな玄米入り｢玄米食ぱん｣
どれももっちりした食感がたまりません。
カットして、そのままいただくのがおススメの食べ方です。
③｢メイビーベーカリー｣
[住所]北谷町北谷2-18-6
[TEL]098-911-6923
[営業]7:00～19:00
[定休]水曜日
朝7時からオープンするパン屋さん。
コチラのおススメは｢デニッシュ系｣
フレッシュバターとパン生地を幾重にも織り、しっかりした層を作りだします。
人気はクロワッサン。
大ぶりで、サックリした食感は一度食べたらやみつきに。
パンですが、ジューシーな味わいが特徴です。
④天然酵母パン教室 A’la carte (ア･ラ･カルト)
[HP(PC)]http://ala.ptu.jp/
[TEL]090-4346-2684 (主宰:垣花利枝)
県内を中心に9つのパン教室を構えるア・ラ・カルト。
初級クラスから上級・講師クラスまで幅広く教えています。
パンに限らず、アイシングクッキー講座や、野菜ソムリエ料理教室も開講しています。
⑤八重岳ベーカリー
[住所]本部町伊豆味1254
[TEL]0980-47-5642
[営業]9:00～17:00
[定休]土曜日
黒パンを扱う八重岳の山の上にあるパン屋さん。
黒パンとは雑穀や全粒粉を使い作るパンのことです。
病院などで食べられているほどヘルシーです。
