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2014/12/13

やっぱり麺が好き「HOUSE」

今週のやっぱり麺が好きは、

県産の野菜にこだわったバジルの香りがたまらないジェノベーゼ。

 ①ハウス店内

今週のやっぱり麺が好きは、

県産の野菜にこだわったバジルの香りがたまらないジェノベーゼ。

浦添の高台にあるパスタ専門店HOUSEで、市内を一望しながら麺を頂きます!

 

ジェノベーゼとはイタリア、ジェノバ地方の代表的な料理で、

バジルの香りと奥深い味わいが特徴です!

 ①バジル

こちらのジェノベーゼに使われているバジル、なんと県産なんです!

完全無農薬にこだわる糸満の「岸本ファーム」のバジルを使っていて、

朝届いたものをすぐペーストにするので香りが多く残っているんです。

 

①パスタ10種

常時10種類のパスタを用意しており、お好みで選べます!

ジェノベーゼに合うのはリングイネと呼ばれるパスタ。

普通のパスタ麺より断面が少し楕円の形をしているのが特徴です。

①ジェノベーゼ

ソースのうまみがリングイネに絡んでもう最高です!

県産だからこそのフレッシュなおいしさ!!アナタも味わってみては?

 

☆HOUSE☆

[住所] 沖縄県浦添市沢岻2丁目15

[営業] 午前11時30~午後10時( LO:午後9時)

[定休日] 日曜日 第三月曜日

[電話番号] 098-943-1286 

 

目次

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