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2014/06/28 シェフのおうちレシピ2014

第1回放送(6月28日)

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今週のシェフは、『Food & Bar Ripple』の高松 豪大 シェフ

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『チキンとパンのオーブン焼き』をご紹介します!

#1 食材

(1)とり胸肉と食パンを一口大にカット。
(2)たまねぎはスライス。
(3)オリーブオイルをひいたフライパンで、とり胸肉とたまねぎを炒め、
塩・こしょうで下味をつけたら食パンをしきつめたグラタン皿に盛りつけます。
(4)バター、ケチャップ、マヨネーズを混ぜあわせ特製オーロラソースを作る。
(5)(3)にオーロラソースとパルメザンチーズを振り掛けます。
(6)オーブントースターで5分。