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2014/10/25 沖縄BON!!

10月25日の沖縄BON!!:やっぱり麺が好き「小麦庵」

①小麦庵概観

今日は那覇市松山にある「小麦庵」の「カレーうどん」をご紹介。

 ①カレーだし

企業秘密のダシを使ったカレーは、三日間煮込まれて、もうとろとっろ。

①めん

讃岐うどんはカレーに合うように少し細くしているんだとか。

でもコシがあって食べ応えあり!

①カレーうどん

小麦の風味もカレーに負けず、カレーと麺が調和したうどんです!

 

☆ 小麦庵

[住所] 那覇市松山1-1-10 ロマネスク松山ビル1F

[営業] 昼11:30~14:30 夜 17:00~5:00   

[定休日] 日曜日

[TEL] 098-917-0701

 

目次

特集「沖縄のホームソング夢のコラボ“ヤーマン体操”」

魅川憲一郎のオジャマするわよ~「ふく薬品 こはぐら店」

沖縄の未来図「沖縄21世紀ビジョン」

ミニコーナー「ハナマルキ塩麹」

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