10月17日の沖縄BON!!:やっぱり麺が好き｢陳記菜館｣

今回紹介するのは｢酸辣湯麺｣

｢酸｣はお酢の酸っぱさ、｢辣｣は唐辛子の辛さ、｢湯｣はスープのこと。

中華の細麺に、具たっぷりの酸辣湯をかけた料理です。

陳記菜館の酸辣湯麺は、調理の段階ではあえて酢は入れません。

食べる人の好みに合わせて、酢の量を調整して召し上がって欲しいんだとか。

酸味と辛味の2つのおいしさを楽しめる酸辣湯麺、オススメです!

★陳記菜館★

[住所] 沖縄県那覇市安里1-4-15

[電話] 070-5815-7883

[営業](ランチ)午前11時～午後3時　(ディナー)午後5時～午後10時　

[定休] 年末年始

目次

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ゲストコーナー｢D-51｣

やっぱり麺が好き｢陳記菜館｣

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