10月31日の沖縄BON!!:やっぱり麺が好き「ゆいまーる人:」
投稿日:2015年10月31日
今週のやっぱり麺が好きは、沖縄市・マックスバリュ高原店の向かいにある、
「ゆいまーる人:」の“ミックスとん”をいただきました!
麺は、厨房の隣にある小さな「製麺工房」で2種類の小麦粉を独自の配合で作った中太麺。
スープは、24時間以上じっくり炊きあげた豚骨スープに、
自家製のマー油(ニンニクの焦がし油)とラー油をブレンドしたピリ辛スープ。
更に、2種類の味付けひき肉が深みを持たせます。
大判の炙りチャーシューも、食べ応え抜群です!
尚、「ミックスとん」は、細麺を選ぶことも出来ますよ!
☆ゆいまーる人:☆
[住所] 沖縄市安慶田4-17-20
[営業] 午前11時30分~午前0時
[定休] 不定休月1回
[電話] 098-933-7129
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