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10月3日の沖縄BON!!:やっぱり麺が好き「ゆらりあちねー」

今日は国際通りに誕生した新名所、

国際通り屋台村のひとつ「ゆらりあちねー」をご紹介。

夜は居酒屋、昼は沖縄そばを提供しています。

紹介したイカ墨麺の塩焼きそばの麺は製麺所でオーダー。

麺2

もっちり弾力のある麺なんですよ!

味付けは,塩とカツオだしを効かせて完成!

麺1

ちなみにイカスミ料理といえば、食べると歯が黒くなるのが気になりますが

イカスミを練りこんだ麺なら心配ないのが嬉しいですね。

 麺3

夜の居酒屋タイムでも食べられますが、比較的、席に余裕のあるランチタイムがおすすめです。

 麺5

 

★ゆらりあちねー

[住所] 沖縄県那覇市牧志3-11-17 国際通り屋台村9

[営業] 午前11時~午後11時

[定休] なし

 

 

目次
やっぱり麺が好き「ゆらりあちねー」
特集「学Pリーグ2015」
魅川憲一郎のオジャマするわよ~「サイバーエージェント」
今週のゲスト「ミッキー&ミニー」
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