2/24  「読谷ティリー」

読谷町長浜にある小さなレストラン、

「リトル・グリーク・キッチン」。

ここはギリシャ料理のレストランで、

オーナーのパメラ・アンさんが愛情こめて作っているのは、

ギリシャ仕込みのチーズ！

アメリカ人のパメラさんは、

日本に移住して結婚したあと、

憧れだったギリシャへ渡り、チーズ作りを習得しました。

そしてなんと、

ジャパン・チーズ・アワード２０１８で

「マリネード読谷ティリー」が銀賞を、

「読谷ティリー」が銅賞を受賞したんです！

沖縄産のミルクと、

ギリシャ産のオリーブオイルなどを使用して作ったチーズは、

新しくておいしい沖縄料理！

みなさんもぜひ味わってみてください！

【お問い合わせ】

リトル・グリーク・キッチン

電話　０９８－９８９－７７７７