RBC 琉球放送株式会社

番組ブログ

2012/07/30 気ままにロハススタイル

7/30(月)~8/3(金)笑顔の食卓を提案、大城しま子さん

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笑顔の食卓を提案、大城しま子さん

野菜ソムリエやフードコーディネーターとして活躍している大城さん。
料理教室「しましまスマイルキッチン」を主宰するなどしましま流で、食の提案を行なっています。

家族や仲間と囲む食卓に、笑顔を咲かせたい。
料理の技術は二の次、おいしく食べて、会話を楽しむことで料理の味はぐんと味わい深くなる。
また、食卓を囲むことで、相手への気づきも生まれるといいます。

食卓でのたわいもない会話や食事中の様子から気づく、体調の変化がある。
そばで見続けることで、子どもの健やかな成長を実感できるといい、食卓で紡がれる家族の物語にたくさんの笑顔を登場させたい、と語ります。