8/26(月)～8/30(金)　三世代の食育　當山初江さん・糸数麻衣子さん

恩納村安富祖で、自家農園にて収穫したお米や野菜を使い体にやさしい食事を提供している當山さん・糸数さん親娘。

リゾートエリアとして知られる恩納村も一歩、中に入れば、田畑が広がり、水のきれいな米どころとして昔は稲作を営む農家が多かったといいます。

「旬の野菜や目の前で黄金色に輝いていた稲穂が口にはいるのは、米農家ならではの贅沢ですよ」と微笑むおふたり。
琉球最古の和歌の碑を敷地内に飾るなど、カフェを訪れた人たちに安富祖の魅力も伝えています。

–info–
Cafe The Today
恩納村安冨祖1355-2　
TEL;098-967-7458