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2/10(月)~2/14(金) チョコレートで地域を元気にする川合径さん

川合径さん

大宜味村でカカオ栽培に取り組んでいる川合さん。
地域のために、という思いでカカオ栽培をはじめました。

地域自立支援のために全国を飛び回っていたといいます。

本島北部で農業に取り組む友人たちとの出会いから、この地に柱となるブランドを作れたら…、そんな思いが芽生えました。

子どもから大人まで多くの人に愛されているチョコレート、カカオに焦点をあてました。

地域のモノと組みあわせ地域のモノとして発信させていきたい、やんばるとの食材を組み合わせ新しい魅力、可能性を探っています。

 
 

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