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番組ブログ

2018/04/11 気ままにロハススタイル

4/9(月)~4/13(金) 緑豊かな庭園と採れたて野菜で元気に 「畑まち」のカフェ・レストラン

八重瀬町仲座、緑豊かな環境の中、自家栽培の野菜や県産の新鮮な食材を使って、安全・安心な手作りな美味しさを届けているレストラン。

できるだけみんなが寛げる空間を目指して、菜園のほか、散歩できるように庭園も組み込み、原野を切り拓いたといいます。

レストランの裏手にある畑では、ニラやネギ、サニーレタスなど季節にあわせた野菜を育ています。

野菜が多く採れたときには、レストランでも販売。足りないときには、地元の農家さんにサポートしてもらう。
野菜を作る人、料理する人、食べる人、それぞれの顔が見える場所です。