シェフの簡単おうちパーティー　第1回放送（6月2日）

■作り方

① まずは、パプリカ・ピーマン・玉ねぎを薄切りにカットします。

② 南蛮ダレの調味料をすべてボールに入れ、薄切りした野菜と混ぜ合わせます。

★酢・醤油・みりん・お酒を合わせた調味料「三杯酢」で時短調理!!
★ハチミツで味がまろやかになります♪

③ 一口大にカットした鶏モモ肉は、塩コショウ・片栗粉をまぶし、
　 強火で、両面 焼き色を付けていきます。

★鶏もも肉に片栗粉をまぶす事によってカリッと焼け、
　味もしみ込みやすくなります♪

④ フライパンから鶏もも肉を取り出し、②を入れ 強火でひと煮立ちさせます。

⑤ ④に鶏もも肉を戻し、タレとからめ さらにひと煮立ちさせれば完成！！