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番組ブログ

2018/08/04 シェフの簡単おうちパーティ2018

シェフの簡単おうちパーティー 第9回放送(8月4日)

今回のレシピ

Party Recipe No.9 とっても簡単!ニンニクとトマトのカルパッチョ

とっても簡単!ニンニクとトマトのカルパッチョ

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作り方

 

今回のシェフ・お店紹介

  •  月うさぎ
  • 宜寿次 千恵美さん
  • 月うさぎ
    那覇市泉崎1‐14-2
    TEL:098-863-5358
    【営業時間】17:00~24:00
    【定休日】日曜・祝日

     

    作り方

    とっても簡単!ニンニクとトマトのカルパッチョ

    ■作り方

    ① トマトは輪切り・玉ねぎはみじん切り・水菜はざく切りにします。

    ② トマトをお皿に並べてからおろしニンニクを塗り、玉ねぎ、水菜の順に盛り付けます。

    ③ 続いてはドレッシング作り。
      青じそドレッシングとオリーブオイルをボウルに入れて泡だて器で混ぜます。

    ★乳化させる為、素早くしっかり混ぜましょう

    ④ ②にドレッシングをふりかければ完成です!