11月28日の沖縄BON!!:やっぱり麺が好き｢CAFE＆DINING Mateki｣

今回紹介するのは､先月オープンしたばかりのお店｢CAFE＆DINING Mateki｣の日替わりランチパスタ!!

野菜本来のおいしさがわかるというオーガニック野菜をたっぷり使ったランチパスタを紹介します♪

ランチパスタは日替わりでメニューが変わります｡

今日紹介したのはイカ･あさり･ムール貝を使ったシーフードパスタ!!

軽く炒めた魚介から旨みと香りが出るんですよ～!

食材の味を活かすため味付けは塩分控えめ｡

また､一般的な1.7mmに比べて少し細目の1.45mmのパスタを使用しています!

パスタランチはオーガニック野菜のサラダに､日替わりのパスタ｡

天然酵母を使った自家製パン｡さらにオーガニックコーヒーと､きな粉のアイスクリームなど､

ヘルシーな食材にこだわり抜いたメニューです｡

☆CAFE＆DINING Mateki☆

[住所] 沖縄県那覇市久茂地2-3-1 RBCビル1F

[営業] 午前10時～午後10時30分　

※ランチタイムは午前11時～午後3時 (ラストオーダーは午後2時)

[定休] 日曜/祝日

[電話] 098-917-6039