9月3日の沖縄BON!!:特集「おやつ日本一！沖縄のアセローラ」
今週は、沖縄のアセローラを特集しました！
アセローラは熱帯果樹なので、
日本で露地栽培が出来る北限が、沖縄なんです。
中でも、一大産地になっているのが、本部町。
今回は、その本部町のアセローラ産業の拠点企業となっている
アセローラフレッシュを中心に取材しました。
アセローラは収獲してから日持ちがしないので、
通常はピューレに加工されて出荷されます。
そのピューレを使って作られた「アセローラフローズン」が、
昨年の「ニッポン全国おやつランキング」でナンバー１に輝いたことが、
沖縄のアセローラの知名度を全国的に押し上げました。
そしてもちろん、その産業を支えているのは農家の皆さん。
「熱帯果樹研究会」という集まりに加盟し、情報を交換。
日々、栽培技術の向上に取り組んでいます。
しかし、飲み物やお菓子だけでは、
アセローラ産業は広がりません。
これまで活用されたことが無かった、
葉や種を使ったお茶や料理。
果実のエキスを使った美容液や洗顔フォーム、
種を活用したサプリメントなど、
多様な開発も進んでいます。
皆さんもぜひ、ヤンバルにドライブ、旅行の際には、
本部町でアセローラ商品を手に取ってみてください。
＜Information＞
■アセローラに関する商品は
「もとぶかりゆし市場」にほとんど取り揃えがございます
【住所】沖縄県国頭郡本部町字大浜881番地1
【TEL】0980-43-0280
（9:00～19:00 不定休）
【URL】http://motobufs.jp/
▼農業生産法人アセローラフレッシュ
【住所】沖縄県国頭郡本部町並里52-2
【TEL】0980-47-2505
（9:00～17:00 定休：日曜日・祭日）
【URL】https://acerola-fresh.jp/
▼アセローラコンセプトショップ『あせろら屋』（合同会社やんばる彩葉）
【住所】沖縄県国頭郡本部町渡久地153
【TEL】0980-47-3900
フリーダイヤル…0120-140-168
【URL】http://www.yanbaru-iroha.co.jp/
▼薬膳Ｃａｆｅかふーず
【住所】沖縄県国頭郡本部町崎本部4856
【TEL】0980-47-4886
【URL】http://www.okireci.net/shops/shop/cafe/cafoods.html
※現在「かふーず」は、完全事前予約制で営業しております。
アセローラを使ったメニューをご希望の方は、
ご予約の際にその旨をお使いください。
