アナウンサーリレーコラム④
仲村 美涼投稿日：2023年3月10日
沖縄の冬は、夏野菜を楽しみましょう！
この時期の市場には、トマトやキュウリなどたくさんの夏野菜が並びます。
海外から輸入しているのではありません。
夏に作ると日差しの強さや暑さに負けてしまう夏野菜が、沖縄の冬では元気に育つのです。
これらを使って作るミネストローネスープは、私にとって冬のごちそう。
火を入れたキュウリの食感がやみつきになりますよ。
夏野菜を使ったあたたかい冬の味覚を試してみてください。
2023年１～3月期
タイムテーブルにて掲載
仲村 美涼
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