ビール作りで排出された麦芽かすを再利用
つなごう沖縄プラス～わたしたちのSDGs～ #186

オランダのNGOによると「牛肉1キログラムを生産するためには、​約15,000リットルの水が必要」​とされています。 その大半は​トウモロコシなど牛の飼料を育てるために使われています。 もとぶ牧場では、県内のビール工場で出る「麦芽かす」を再利用することで、地域資源を有効活用しています。 こうした取り組みは、畜産で使用する水の削減や、飼料の輸送による環境負荷を減らすことになり、 SDGsゴール11「住み続けられるまちづくりを」、12「つくる責任、つかう責任」につながります。 そして、リサイクル​やアップサイクルに取り組む企業の商品を、積極的に選択する意識も大切です。