新素材ヴィーガンレザー
つなごう沖縄+ #199

「ビーガン（Vegan）」とは、動物由来のものを避けて暮らすライフスタイルのことです。 最近では、食生活だけではなく、日用品にも、ビーガンの考え方が取り入れられています。 例えば革製品においては、動物からとる「本革」に代わって、植物や合成素材などを活かした「第三の革製品」が登場しています。 沖縄発のベンチャー企業「アナンティア」の取り組みは、県産黒糖の余剰品と、規格外のお茶を有効活用し、 微生物のはたらきによって、新たな素材を生み出しています。 この活動は、SDGsゴール８「働きがいも経済成長も」、ゴール９「産業と技術革新の基盤をつくろう」にもつながっています。