あたらない牡蠣への挑戦 つなごう沖縄+ #214

今回紹介されているあたらない安心・安全なカキの養殖は、海洋深層水という、生活排水がまじらない、雑菌がいない環境を利用することで、人にも海にもやさしい生産を実現しています。 また、発電のために使用された海水を、さらにカキの養殖水槽の温度調整に使う仕組みは、人々の知恵と工夫の結晶です。 これらの活動は、SDGs目標７「エネルギーをみんなに、そしてクリーンに」つながります。