RBC 琉球放送株式会社

海と日本PROJECT in沖縄 Aランチ

番組ブログ

2018/02/10

2月10日の沖縄BON!!:じゅんりきやーのゆんたくBONレシピ③

1年3ヶ月ぶりに登場した、

沖縄で育まれる「おなじみの食材」に新しい魅力を見つけようという企画!

特集0

ナビゲーターは、山田力也と松田淳奈。

二人合わせて「じゅんりきやー」

特集2

今回は「タンカン」をテーマ食材に設定し、本部町伊豆味を訪れました。

みかん農業の拠点である「みかんの里総合案内所」で

出会った農家の方の畑で、タンカン狩り体験!

特集4 特集5

いただいたタンカンを持って、読谷村にあるクッキングスクール・KAEprojectへ。

管理栄養士の上原かおりさんに教えてもらいながら、作ったレシピは

「タンカンのランチプレート」。

特集1

タンカンピラフとチキンのタンカンソテーを一皿にまとめました。

ピラフは、控えめな甘さ。

チキンソテーは、少しビターな大人好みの味です。

特集3

 

詳しいレシピはコチラから↓

ぜひお試しください

レシピ① タンカンピラフ

レシピ② チキンのタンカンソテー

 

<Information>

▼みかんの里 総合案内所(有限会社 伊豆味みかん生産組合)

住所…国頭郡本部町字伊豆味2846-13

TEL…0980-47-2889

URL…http://www.mco.ne.jp/~izumims/

 

▼KAE project

一般社団法人トータルウエルネスプロジェクトオキナワ

住所…読谷村大湾356番地 シナジースクエア2F

TEL…098-989-9530

URL…http://twpo.jp/

Blog…http://kaeproject.ti-da.net/

FB…https://www.facebook.com/kaeproject/

 

 

目次

特集「じゅんりきやーのゆんたくBONレシピ③」

魅川憲一郎のオジャマするわよ~「ホワイトニング・ネット導入店舗」

今週のゲスト「護得久栄昇さん・よなは徹さん・KUGANIさん」

今週のランキング

今週のインフォメーション

今週のファッション