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番組ブログ

2018/06/10 島人ぬ宝

6/10島人ぬ宝「読谷村・ミジュンだし沖縄そば」

読谷村の国道沿いにある、

沖縄そば専門店「まるは」にやってきました!

 

 

ここで県内初なる沖縄そばが出来たんです!

それは…

 

 

読谷村都屋漁港で水揚げされた「みじゅん」から出汁をとって作った、

「みじゅんそば」!

 

 

マグロのエサにするなどしていた「みじゅん」を、

商品化したい!という気持ちで作った「みじゅん沖縄そば」!

みなさんもぜひどうぞ!

 

沖縄そば専門店

まるは

電話 098-987-8031

 

 

 

レポーター:前黒島 萌