RBC 琉球放送株式会社

番組ブログ

2018/09/01 シェフの簡単おうちパーティ2018

シェフの簡単おうちパーティー 第13回放送(9月1日)

今回のレシピ

Party Recipe No.13 サラダチキンの春雨サラダ

サラダチキンの春雨サラダ

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作り方

 

今回のシェフ・お店紹介

  • 肴家 あうん
  • 下地 栄喜さん
  • 肴家 あうん
    那覇市久米2-7-1
    TEL:098-869-1860
    【営業時間】17:30~翌1:00
    【定休日】年末年始

     

    作り方

    サラダチキンの春雨サラダ材料

    ■作り方

    ① 春雨を沸騰したお湯に3~4分入れて戻した後、冷水で締める

    ② キュウリ・長ネギ・市販のサラダチキンをそれぞれカットする

    ★キュウリは細切り、長ネギは斜め切り、サラダチキンは食べやすいサイズに手でちぎる♪

    ③ 市販の和風ドレッシングに粒マスタードを入れかき混ぜる

    ★粒マスタードを入れることで、味にアクセントがつきます♪

    ④ 春雨・キュウリ・サラダチキンをざっくりと混ぜる

    ⑤ サニーレタスをお皿に敷き、④とミニトマトを盛り付け、長ネギを上にのせれば完成♪