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番組ブログ

2019/07/27 世界の簡単おうちレシピ

世界の簡単おうちレシピ 第8回放送(7月27日)

今回の世界レシピ

韓国風おつまみ!
「ゴーヤーナムル」

ゴーヤーナムル

動画をみる

作り方

 

今回のシェフ・お店紹介

  • 島長利行
  • 焼肉むむ
  • 焼肉むむ
    沖縄県那覇市久茂地2-6-23 2F
    098-988-1130

    月・水~金 ランチ 11:30~15:00
    月・水~日・祝前日・祝日 ディナー 17:00~24:00

    【定休日】火曜日

     

    作り方

    材料

    ■作り方

    ① 好みの厚みに切ったゴーヤーを約1分茹でる

    ★柔らかい食感が好きな場合は2分

    ② ①をザルにあけ流水で冷やして粗熱を取る

    ③ ボウルに②を入れ、塩、しょうゆ、ごま油をひと回しして
      よく混ぜ合わせれば完成♪

    ★調理時間はなんと5分!