世界の簡単おうちレシピ　第12回放送（8月24日）

■作り方

① イラブチャーの片面に塩こしょうで下味をつけ
　 薄力粉と片栗粉を全体にまぶし 190度の油で揚げます

★揚げ時間は約2分 表面だけパリッと揚げましょう♪

② ①を200度のオーブンで約5分じっくり火を通します

★オーブンでじっくり火を通すことで身がふっくらに♪

③ フライパンにバター・刻みにんにく・ミニトマトを入れ、
　 バターが溶けてきたら②のイラブチャーを入れてよく絡めます

④ イラブチャーを器に移し ③のソースにしょうゆを入れ軽く炒める

★しょうゆを先に入れるとソースが焦げて苦くなるので注意!!

⑤ あとはソースをかけ 刻みにんにく・レモン・パセリを添えれば完成!!