10月18日の沖縄BON!!:やっぱり麺が好き「齊華房」
投稿日:2014年10月18日
今日は那覇市首里にある「齊華房」をご紹介!!
こちらで頂くのは具だくさんがうれしい「海鮮五目あんかけ焼きそば」!!
具材の野菜、海鮮合わせて約12種類!!
具材の旨味を閉じ込めたトロットロのあん!
基本的に塩で味付けしていくそうなのですが
こちらは塩の代わりにタイ料理などで使われるナンプラーを使うんです!
これでうまみとコクがUPするそう!海鮮との相性も抜群です!
麺はパリッパリであんとの相性も最高!
あんと絡んで時間がたっても柔らかくなりますがこれがまた美味い!!
今回、田久保アナウンサーは一人で全部食べてしまいましたが
3~4人前ですので友人や家族と食べてもいいかも!
[住所] 那覇市首里汀良町3-101-1
[営業] 【月・火・木~日】 ディナー 午後5時30分~午後10時30分 (L.O.午後10時)
【月・火・木・金】 ランチ 午前11時30分~午後2時30分(L.O.14:00)祝日除く
[定休日] 水曜日
[TEL] 予約専用番号: 050-5870-7491
お問い合わせ専用番号: 098-943-5466
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