10月3日の沖縄BON!!:やっぱり麺が好き「ゆらりあちねー」
投稿日:2015年10月3日
今日は国際通りに誕生した新名所、
国際通り屋台村のひとつ「ゆらりあちねー」をご紹介。
夜は居酒屋、昼は沖縄そばを提供しています。
紹介したイカ墨麺の塩焼きそばの麺は製麺所でオーダー。
もっちり弾力のある麺なんですよ!
味付けは,塩とカツオだしを効かせて完成!
ちなみにイカスミ料理といえば、食べると歯が黒くなるのが気になりますが
イカスミを練りこんだ麺なら心配ないのが嬉しいですね。
夜の居酒屋タイムでも食べられますが、比較的、席に余裕のあるランチタイムがおすすめです。
★ゆらりあちねー★
[住所] 沖縄県那覇市牧志3-11-17 国際通り屋台村9番
[営業] 午前11時~午後11時
[定休] なし
目次
やっぱり麺が好き「ゆらりあちねー」
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