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4月15日の沖縄BON!!:特集「マングローブ蟹と島を守る!」

沖縄本島から南西へ300キロ。

特集5

宮古島から、日本一長い無料の大橋を渡ると小さな伊良部島へ到着。

 

 蟹蔵

この島で生まれ育った吉浜崇浩さん(39)は、

昔からみんなに愛されてきたマングローブ蟹を保護しながら、

自身が経営する「蟹蔵」で蟹の陸上養殖している。

 

 マングローブ

高校卒業後、一度は島を離れた彼が帰郷した時、

蟹の美味しさと島の自然の美しさに改めて目覚めた。

『この蟹は世界一旨いじゃないか!』『見慣れた島の自然はなんて美しいんだ』と。

 

けれど、島の発展とともに変わりゆく海や入江。

昔から見慣れた自然はどんどん変化していた。

特集4

守っていく方法は“世界一旨い”と実感したマングローブ蟹!

この蟹が世間に広まれば、きっとこの島の自然も注目される。

それが環境を守ることにつながっていく…。

空港勤務をしていた吉浜さんは、勤めながら独自に蟹の研究を続け15年。

ついに蟹の陸上養殖をスタート。

 

特集16 特集12飯

蟹が生息するマングローブ林の体験ツアー(蟹の料理付き)や

特集15

サバニに乗ってリーフで蟹網漁体験を開始。

妻や6人の小さな子どもたちの力も借りながら、島の自然保護を続けている。

蟹の専門分野を学んだことのない吉浜さんだが、

大事にしているのは“蟹目線”。蟹の気持ちで島を見つめる視線は熱い!

 

★マングローブ蟹 養殖 蟹蔵★

【電話】0980-78-4734

※見学は行っておりません。必ずお電話でご確認ください。

 

 

目次

特集「マングローブ蟹と島を守る!」

魅川憲一朗のオジャマするわよ~「Côte D’or(コートドール)

今週のゲスト①「MASAさん」

今週のゲスト②「空馬良樹さん」

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