9月10日の沖縄BON!!:特集｢今、食のムーブメント 浮島ガーデン｣

無農薬の野菜を語るときに出てくる「オーガニック」。

今やこの単語は食品について使われる言葉ではなくなりました。

ファッションでも素材にこだわる人たちは「オーガニック」を求めることが多くなっています。

東日本大震災以降、食の安心・安全は関心事。様々な分野で「オーガニック」は重要な単語です。

今回の「今、食のムーブメント」では、

「オーガニック」をキーワードにファッションを考える

那覇市牧志のライフスタイルショップPLANT & SOILプロデューサーの新城暖さんと

沖縄でオーガニックな食を広めた「浮島ガーデン」オーナーの中曽根直子さんが対談しました。

肉、魚、卵、乳を一切使わずに作ったカルボナーラやタコライスの工夫と秘密など、

浮島ガーデンの魅力を紹介しました。

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目次

特集｢今、食のムーブメント　浮島ガーデン｣

魅川憲一郎のオジャマするわよ～｢琉球リハビリテーション学院｣

ミニコーナー｢ウェルカムんちゅ｣

今週のランキング

今週のインフォメーション

ミニコーナー｢田久保諭のお手軽ダイエット｣

今週のファッション