主婦あさみの乾杯グルメ#14（2020年8月8日放送）
投稿日：2020年8月8日
放送時間 毎週土曜 夕方６時５０分～
番組内容
これは、美味しいお酒に合う「乾杯グルメ」に喜びを感じる“ある主婦”の物語であるー。
第14話 今日は主婦業定休日! 旦那まかせ!!
～ スクガラスのそーみんたしやー ～
【材料】2人分
| ●そうめん 2束 | ●スクガラス(市販) 15尾 |
| ●ニラ 1本 | ●人参 100g |
| ●塩 お好みで | ●サラダ油 大さじ3 |
【作り方】
① 人参は千切り・ニラは小口切り・スクガラスは細かく切る
② ①の人参とそうめんはたっぷりの熱湯に半分に折って入れ下茹でする
再沸騰したらざるに取り 冷水にさらし麺を洗いぬめりを取る
③ ②のそうめんの水気をしっかり吹き取り ボールに入れて
サラダ油大さじ1とスクガラスを入れ混ぜる
④ フライパンにサラダ油を入れ熱し ③を手早く炒める
仕上げにニラを入れ炒めれば完成!!
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