6/29～7/3　親から子へと受け継ぐ黄金芋づくり　村田倫弥さん

黄金色に輝く鮮やかさと上品な甘さが人気のうるま市の特産品「黄金芋」を、栽培から製造販売まで家族と一緒に手掛けている村田さん。

両親が黄金芋を地域のブランドにしたいという話を受け、半年間だけのつもりで、手伝いをしていましたが、半年では厳しく、このまま農家として頑張ることを決意。後継者不足で困っている島の農家たち。黄金芋が評判になり、黄金芋農家を魅力的な仕事にすることができれば、若者が働きたくなる魅力ある農業になる。そして島そのものの活性化にもつながっていけば…と考えています。

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黄金茶屋