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番組ブログ

2017/07/10 気ままにロハススタイル

7/10(月)~7/14(金) 手作りおやつは身体にやさしくて簡単!仲間幸代さん

170710

「食べることは大好きだったけど、料理や栄養については無関心だった」という仲間さん。
体調を崩し仕事を退職、不妊に悩んだことをきっかけに食生活の見直しを始めました。

バランスのよい食生活の大切さを改めて痛感し、食材選びや手作りすることを一から学んだといいます。
「食べたもので身体は作られる」いまでは、2人のお子さんの母となり、さらに食への関心が高まった。ローフードの資格を取り、自身の経験を活かしたカフェをオープン。生野菜を使ったメニューや素材にこだわったスコーン教室で、食の知識の和を広げていきたいといいます。

–info–
Detox cafe Felicidad(デトックスカフェ フェリシダード)
http://detoxcafe-felicidad.net/
糸満市西川町35-10
TEL/098-994-9557
営/8時半~17時 休/日・月