RBC 琉球放送株式会社

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番組ブログ

2017/08/14 気ままにロハススタイル

8/14(月)~8/18(金) 食を通して体と心の健康を提案する、加賀裕子さん

加賀裕子さん

野菜ソムリエプロの加賀さん。

たくさんの食材を口にすることが大切だといい、バランスのとれた食事、多くの食材をとれるように、千切りサラダを提案しています。野菜をたっぷりとれて、量を多く食べることができる。

作る人がカンタンで食べる人にもよろこんでもらえるレシピなので、多くの人に試して欲しいといいます。

岩手県出身の加賀さんにとって、めずらしくうつった沖縄の野菜。
おいしく食べる調理法を考えることが楽しく、加賀さんの創作意欲も高まっているといいます。