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やっぱり麺が好き「桃源」

 

①1麺タイトル

今週のやっぱり麺が好きはコーナー初のつけ麺!

①麺 商品カット

訪れたのは沖縄市にも店舗を持つ桃源。

紹介したのは豚骨のうまみと魚介類のだしがきいた「魚介豚骨つけ麺」。

①麺 魚介は5種

前日にとことん煮込んだ豚骨に、カタクチイワシの煮干しなど5種類の魚介をあわせ、つけ麺スープが完成!

麺は2種類からチョイス。

そのお味は濃厚なのに、くどくない最高に良い塩梅!

 

最後に100円ごはんをプラスして

残ったスープに割スープ+自家製辛みそを入れて雑炊にすれば

もうこの上ない至福のひととき・・・

 

☆麺処 桃源

[住所] 沖縄県宜野湾市伊佐2-20-5

[営業] 11:30~23:00

[定休] 無し

[TEL] 098-943-8350

 

目次

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