#3　鮮烈な苦みがあるビールには海の幸を添えて
たたきマグロのアーサ巻き

放送時間 　毎週土曜　午後6時50分～

第3話（4月19日放送）
鮮烈な苦みがあるビールには海の幸を添えて
　　～ たたきマグロのアーサ巻き ～

材料・作り方

材料【2人分】

• マグロ　150g
• アーサ　4g
• 小麦粉　大さじ1
• サラダ油　大さじ1

作り方

① アーサを水で戻し 細かく切り 水気を切り広げる

② マグロに薄く小麦粉をまぶし ①に移し 全体にアーサを付け、さらに小麦粉をまぶす

③ フライパンに油を熱し マグロの表面を焼けば出来上がり♪