#5　糖質ゼロのお酒にはサクッとクリーミーな串揚げ～バラエティ串揚げ ～

放送時間 　毎週土曜　午後6時50分～

第5話（5月3日放送）
糖質ゼロのお酒にはサクッとクリーミーな串揚げ
　　～バラエティ串揚げ ～

材料・作り方

材料【2人分】

• 豚ロース肉　　130g
• アボカド　1/2個　
• うずらの卵(ボイル)　6個　
• ミニトマト　　6個　
• 塩　適量
• 小麦粉　　大さじ2　
• 卵　　1個　
• パン粉　大さじ4　
• 揚げ油　適量

作り方

① お茶碗3個を用意し小麦粉・卵・パン粉をそれぞれの茶碗に入れる

②豚肉は一口大に切り塩で下味をつける　
　アボカドも一口大に切る

③油を170度に温める

④それぞれの具材に小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ串刺しする
　(トマトに衣がつかない場合は卵・小麦粉を２度行い
　パン粉を付けると衣がしっかり付きます）

⑤ 油が適温になったらお好きな具材を揚げる