#10「まろやか生ビールと
サクサクきのこスナック」

放送時間 　毎週土曜　午後6時50分～

第10話（6月7日放送）
まろやか生ビールとサクサクきのこスナック

材料・作り方

【材料】2人分

• エノキ　 80g
• とろけるチーズ　 30g
• 塩コショウ　 少々
• オリーブオイル　大さじ2
• パセリ　適量

作り方

① エノキは食べやすい量に小分けし塩コショウする

② フライパンにオリーブオイルを熱し エノキを平らに並べ
　 片面を焼く

③ ②を裏返しとろけるチーズを乗せ しばらくしたら返す

④ 何度か繰り返しえのきを返しパリパリになったら取り出し
　 仕上げにパセリをかけたら出来上がり