1/25(月)～1/29(金)　ツネに寄り添う栄養士、野嵩正恒さん

ご自身の病気がきっかけで管理栄養士の道を選んだ野嵩さん。
腎臓病のため、水分や塩分を摂りすぎないように食事制限を余儀なくされといい、その経験の中から、日々繰り返される食事の大切さを身をもって体験してきました。

以来、食事は「ただ単にお腹を満たすだけでなく体をつくる材料となる」ことを実感。

患者さんが生きがいのある人生を過ごせるように管理栄養士として食生活のお手伝いをしたい。
楽しくおいしい無理をせずに続けられる食事療法を紹介したいと、ご自身の名前、正恒(まさつね)のツネをとって「ツネによりそう栄養士」という目標を立て、患者さん一人一人にあった栄養指導を行っています。