3月17日の沖縄BON!!:今週のゲスト「芳野幸雄さん・上江田崇さん」
投稿日:2018年3月17日
今週のゲストコーナーは3月25日(日)名護で開催予定のイベント
「やんばるフードフェスティバル 香祭(かばーさい)」がテーマ。
主催のやんばる畑人プロジェクト代表の芳野幸雄さんと
当日出店する、那覇市内のレストラン「トラットリア・ランプ」のオーナーシェフ
上江田崇さんが美味しそうな旬野菜と共に遊びに来てくれました。
当日はやんばるの美味しい野菜を農家から直接購入できる他、
畑人プロジェクトに賛同する人気飲食店が多数集結。
肉も野菜もとことん「やんばる産」にこだわった、
贅沢なスペシャルメニューが提供されます。
やんばるの「食」の可能性をさまざまな角度から堪能できるイベント。
要チェックです!
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