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主婦あさみの乾杯グルメ シーズン4 #36(2023年12月16日放送)

放送時間 毎週土曜 午後6時50分~

今回のレシピ

第36話(12月16日)

第36話 りゅうたが魅せる!? “キレイになれるお鍋”♪
~ 白キクラゲと鶏肉の美肌鍋 ~

白キクラゲと鶏肉の美肌鍋

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材料・作り方

白キクラゲと鶏肉の美肌鍋

【材料】2人分

●鶏のぶつ切り 400g

●水 1400cc

●白キクラゲ(乾物) 10g

●玉ねぎ 1個

●大根 200g

●白菜 4枚

●干しエビ 15g

●くこの実 10g

●塩 小さじ2強

●砂糖 小さじ1

●醤油  小さじ1

【作り方】

① 鶏肉は洗い 白きくらげは水に戻し 柔らかくなったら細かく切る

② 大根は皮をむき1cm幅に半月切りする
玉ねぎは皮をむき1/4に切る
白菜は芯と葉に分けぶつ切りする

③ 分量の水と白菜・くこの実以外の全ての具材を入れ20分程煮込んだ後
白菜の芯を入れ調味分煮込み 仕上げに白菜の葉を入れ蓋をし火を止める

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