主婦あさみの乾杯グルメ シーズン3 #8（2022年5月21日放送）
投稿日：2022年5月21日
放送時間 毎週土曜 夕方６時５０分～
番組内容
これは、美味しいお酒に合う「乾杯グルメ」に喜びを感じる
“ある主婦”の物語!!
今回のレシピ
第8話（5月21日）
クリスが彼女を連れてきた!?!
～ チャップステーキ ～
材料・作り方
【材料】2人分
●ステーキ用牛肉 200g
●ピーマン 2個
●人参 1/2本
●玉ねぎ 1個
●塩コショウ 少々
●水 1カップ
●コンソメ 小さじ1/2
●ケチャップ 大さじ3
●ウイスターソース
大さじ3
●スライスニンニク 4枚
●タバスコ 小さじ1/2
●サラダ油 大さじ2
【作り方】
① ステーキ肉はひと口大に切り 塩コショウで下味をつける
② ピーマン・玉ねぎを一口大に切る 人参はうすく半月切りする
③ フライパンにスライスニンニク・サラダ油を入れ火にかける
香りが出たら牛肉を両面焼き一旦取り出す
④ 同じフライパンに野菜類を入れ炒め 途中で水・コンソメを加え
柔らかくなったらステーキ肉を戻し入れ 調味料を加え味を含ませる
⑤ 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり
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